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- free soft drinks in the minibar
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- better cancellation conditions
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chiudiI piatti locali vengono preparati con prodotti freschi di stagione, la passione di un cuoco di casa e la precisione di uno chef professionista.
Le vetrate del ristorante sono affacciate sul lago. In estate e con il bel tempo, è possibile pranzare e cenare sulla terrazza.
La sera vengono proposti tre menu degustazione: il "Dolce Vita", con piatti tradizionali; l'"Orrì", che racconta i viaggi del nostro chef Marco in Sardegna e sulle montagne intorno al lago; il "Breva" - dal nome del vento che soffia di pomeriggio sul Lago di Como - un ambizioso menù sperimentale interamente centrato su verdure fresche di stagione. È disponibile anche un menù à la carte.
Per ciascuno di questi menù, la nostra sommelier Marcella propone una selezione di champagne e vini naturali italiani e francesi.
Pranzo: 12.30 - 14.00
Gli ospiti dell'albergo possono pranzare a bordo piscina o in terrazza fino alle 17.00, con un menù dedicato.
Cena: 19.00 - 21.00
il nostro chef
Marco condivide il nostro gusto per la cucina italiana con influenze fusion. Gli piace valorizzare le materie prime evitando stravaganze inutili, per concentrare invece i sapori.
In cucina Marco prende ispirazione dalla sua infanzia in Sardegna, dai periodi trascorsi a New York e in Corea e dall'esplorazione della tradizione gastronomica locale. Ogni menù conduce lungo un percorso diverso, avendo sempre come punto di partenza il Lago di Como.