Capitolo IV. Luoghi del cuore

Piera Sancassani gestisce la Pasticceria Sancassani a Bellagio. Fondata nel 1978 da suo marito Angelo, è una delle nostre pasticcerie, caffetterie e gelaterie preferite. Il calore, la forza e l'amore di Piera per la sua bottega e per Bellagio sono qualcosa di unico — chi meglio di lei potrebbe accompagnarvi nel cuore del paese?

Sono nata a Bellagio il 4 maggio 1947. Come sono cambiate le cose.

Allora la gente non si spostava molto e si andava ovunque a piedi. A Bellagio c'era un tale silenzio che si sentiva tutto, compreso il rumore dei secchi di latta al mattino. Noi non avevamo mucche, ma tutti i vicini sì, e al mattino andavano a mungere portando il loro secchio di latta con il coperchio. Era la sveglia del paese.

La cosa che mi manca di più di quegli anni è mio marito Angelo. Era un bestione — grande e grosso, più grande della vita stessa. Faceva ridere tutti e aprì la pasticceria quasi per gioco.

Vivevamo qui a Visgnola, una frazione di Bellagio, e avevamo questa grande cantina vuota che lui pensava di trasformare in un'attività. Io non volevo lavorarci insieme, eppure ero sempre in pasticceria. C'era da fare, e mi sono rimboccata le maniche.

Abbiamo tre figli: Franco, Cesare e Betta. Sono grata per tutto quello che la nostra famiglia è riuscita a costruire a Bellagio, e credo che abbiamo fatto la nostra parte per mettere questa perla sulla mappa. O meglio — i nostri figli l'hanno fatto.

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