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chiudiSebbene sia facile perdere la cognizione del tempo sulle rive del Lago di Como, la vera essenza della nostra regione si trova tra le pieghe delle montagne, nelle alcove nascoste, nelle cantine a conduzione familiare e nelle trattorie dove il tempo sembra essersi fermato.
Se desiderate esplorare la regione come facciamo noi, dovete spingervi un po' più in là. Qui sono sette delle nostre attività preferite tra il lago e il resto della Lombardia.
A dieci minuti da Tremezzo si trova Cremia, un piccolo borgo dell'Alto Lario. Incastonato in una piccola baia, dove si sentono solo le anatre e il dolce sciabordio dell'acqua contro il molo, troverete Lo Scalo: un piccolo bar di cocktail artigianali con soli dieci tavoli.
Dietro il bancone c'è Andrea, che miscela drink ispirati alle essenze botaniche e ai profumi del Lago di Como. È il posto perfetto per sedersi, ascoltare e semplicemente "essere".
Per chi vuole ammirare il lago dal suo punto di osservazione più scenografico, il massiccio della Grigna si erge dal ramo orientale del Lario, estendendosi tra Lecco e Bellano.
Divide il Lago di Como dalla Valsassina e, se lo visitate nei mesi più freddi, il sentiero invernale verso il Rifugio Brioschi è un'icona. L'ascesa attraverso il Muro del Pianto è una salita ripida di 600 metri che mette alla prova lo spirito, ma la ricompensa in vetta – a 2.410 metri sopra il mondo – è uno spettacolo che vale ogni piccolo sforzo.
Se il Lago di Como è il grande protagonista della nostra regione, la sua "sorella" a ovest ha un carattere completamente diverso.
Il Lago Maggiore è un luogo di isole ed eleganza; suggeriamo sempre di prendere una barca per ammirare le Isole Borromee dal centro dell'acqua. A due passi dal Maggiore, seppur sconfinando nel Piemonte, si trova il Lago d'Orta: un piccolo tesoro di 13 km. Una visita all'Isola di San Giulio merita assolutamente il vostro tempo.
Bergamo è una città dalle due anime, ma Città Alta è il suo cuore. Protetta dalle mura veneziane (patrimonio UNESCO) e arroccata su sette colli, sembra un sogno medievale.
Prendete la funicolare centenaria o, se le gambe ve lo permettono, percorrete le romantiche scalinate in pietra che risalgono il pendio. Potete passare un intero pomeriggio a perdervi tra i vicoli stretti, per poi trovare un posto tranquillo sulle mura e guardare il sole tramontare sulla pianura lombarda.
Mentre siete a Bergamo, fate un salto da La Marianna, dove nel 1961 è nata la stracciatella, un'icona del gelato italiano.
Enrico Panattoni creò la ricetta versando cioccolato fondente fuso nel cremoso Fiordilatte. Il modo in cui il cioccolato si "straccia" a contatto con la crema fredda è un piccolo miracolo culinario, ancora più speciale se gustato alla fonte.
6. Scoprire la "Chiave delle Alpi"
Chiavenna è una città storica della Lombardia nota per i suoi crotti, cantine naturali formate da antiche frane. Queste "pietre che respirano" mantengono una temperatura costante tutto l'anno, rendendole perfette per la stagionatura di vini e formaggi.
Giunti lì, visitate il Crotto Belvedere (un nome che ovviamente amiamo, anche se non abbiamo alcun legame di parentela). Sedetevi nella loro cantina per un aperitivo a base di salumi locali e pizzoccheri. È un luogo rustico, stagionale e meravigliosamente senza pretese.
La Valtellina è una scenografica valle alpina nota per i suoi terrazzamenti esposti a sud, talmente ripidi che produrre vino è un vero atto di coraggio eroico. In inverno le viti gelano; in estate cuociono in un caldo quasi siciliano.
Un'eccellenza della zona è l'azienda agricola Dirupi. Sebbene non siano classificati come produttori biologici, Davide e Pierpaolo sono veri artigiani che producono solo 15.000 bottiglie per annata dai loro 4,5 ettari.
Spero che queste deviazioni te lo dimostrino. Che tu decida di spingerti fino alle vette più alte o di sederti ai tavolini più piccoli in riva al lago, fai con calma. In questa regione non c’è fretta.
Il prossimo passo
